Lietošanas pamācība TEFAL ULTRAGLISS

[. . . ] Lai nodrosintu savas ierces optimlu un pilngu veiktspju, ldzu rpgi izlast so ekspluatcijas instrukciju. Tas Jums dos iespju perfekti un oti efektgi vadt visus procesus. Lai laiku pa laikam un nepieciesambas gadjum caurskattu so instrukciju, ms iesakm to glabt dros viet. K ar ldzu to nodot ss ierces jebkuram nkamajam pasniekam. [. . . ] Sin gadjum ldzu, nemainiet temperatras iestatto vrtbu. Cepsanas proces brnuma atsirbas izldzins. Jsu jauns cepeskrsns cepsanas patnbas var bt citdkas nek Jsu ieprieksjai iercei. Tpc pielgojiet ierasts reguljams vrtbas (temperatra, gatavosanas laiks) un izmantojamos lmeus ieteikumiem, kuri doti sekojosajs tabuls. Pie garka cepsanas laika js varat izslgt cepeskrsni apm. 10 mintes pirms cepsanas laika beigm, lai izmantotu inerces siltumu. Tabulas dati, ja nav citu norzu, attiecas uz ievietosanu aukst cepeskrsn 2 34 Izmantosana, tabulas un padomi Cepsanas tabula Cepsana vien lmen Cepumu veids Cepumi forms Veidnes kka vai kkss Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns 1 150-160 0:50-1:10 Cepeskrsnsfunkcija Lietosanas lmenis Temperatra C Laiks St. : Min. Smilsu kka/kkss 1 140-160 1:10-1:30 Biskvta torte 1 140 0:25-0:40 Biskvta torte 1 160 170-1801) 0:25-0:40 Smilsu mklas tortes pamatne 3 0:10-0:25 Kksa mklas tortes pamatne 3 150-170 0:20-0:25 Prklta bolutorte 1 170-190 0:50-1:00 bolu kka (2formas, 20cm, diagonli izvietotas) 1 160 1:10-1:30 bolu kka (2formas, 20cm, diagonli izvietotas) 1 180 1:10-1:30 Izmantosana, tabulas un padomi 35 Cepumu veids Pikant torte (piemram, Quiche Lorraine) Cepeskrsnsfunkcija Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Lietosanas lmenis 1 Temperatra C 160-180 Laiks St. : Min. 0:30-1:10 Siera torte 1 170-190 1:00-1:30 Plts cepumi Pt bulcia no rauga mklas Ziemassvtku rausi 3 170-190 160-1801) 0:30-0:40 3 0:40-1:00 Maize (rudzu maize) -vispirms -pc tam Vjkkas/eklra kkas Biskvta rulete 1 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 3 3 0:10-0:20 Drumstalu maize sausa 3 150-160 0:20-0:40 Sviesta/cukurakka 3 190-2101) 0:15-0:30 36 Izmantosana, tabulas un padomi Cepumu veids Augu kka (ar rauga/kksa mklu2) Cepeskrsnsfunkcija Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Lietosanas lmenis 3 Temperatra C 150 Laiks St. : Min. 0:35-0:50 Augu kka (ar rauga/kksa mklu)2) Augu kka ar smilsu mklu 3 170 0:35-0:50 3 160-170 0:40-1:20 Plts kkas ar jtgiem prkljumiem (piemram, biezpiens, krjums, rauga kkas ar pudia pildjumu un mandeu, cukura un sviesta prkljumu) Pica (ar bagtgu virskrtas pildjumu)2) 3 160-1801) 0:40-1:20 Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem 1 180-2001) 0:30-1:00 Pica (plna) 1 200-2201) 0:10-0:25 Plcenis 1 200-220 0:08-0:15 Kkas (CH) 1 180-200 0:35-0:50 Izmantosana, tabulas un padomi 37 Cepumu veids Cepeskrsnsfunkcija Lietosanas lmenis Temperatra C 150-160 Laiks St. : Min. Cepumi, vafeles, kksi Smilsu mklas apai cepumii Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem 3 0:06-0:20 Ar mklas sirci veidoti cepumi 3 140 0:20-0:30 Ar mklas sirci veidoti cepumi Kksa mklas apai cepumii 3 1601) 0:20-0:30 3 150-160 0:15-0:20 Olas baltuma cepumi, bez 3 80-100 2:00-2:30 Mandeu cepumi 3 100-120 0:30-0:60 Rauga cepumi, vafeles, kksi 3 150-160 0:20-0:40 Krtains mklas cepumi, vafeles, kksi 3 170-1801) 0:20-0:30 38 Izmantosana, tabulas un padomi Cepumu veids Bulcias Cepeskrsnsfunkcija Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Lietosanas lmenis 3 Temperatra C 1601) Laiks St. : Min. 0:20-0:35 Bulcias 3 1801) 1401) 0:20-0:35 Mazie plcensi (20gabali/plts) 3 0:20-0:30 Mazie plcensi (20gabali/plts) 3 1701) 0:20-0:30 1)Uzkarst cepeskrsni 2)Izmantot tauku plti vai tauku pannu Izmantosana, tabulas un padomi Cepsana vairkos lmeos Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Cepumu veids Ievietosanas lmenis no apaksas 2 lmei Plts cepumi Vjkkas/eklra kkas Drumstalu maize, sausa Cepumi, vafeles, kksi Smilsu mklas apai cepumii Ar mklas sirci veidoti cepumi Kksa mklas apai cepumii Olas baltuma cepumi, bez Mandeu cepumi Rauga cepumi, vafeles, kksi Krtains mklas cepumi, vafeles, kksi Bulcias Mazie plcensi (20gabali/plts) 1)Uzkarst cepeskrsni 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/4 1/4 1/3/5 1/3/5 --------------150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) 1/4 1/3 ----160-1801) 140-160 3 lmei Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem 39 Temperatra C Laiks St. : Min. 0:350:60 0:300:60 0:150:35 0:200:60 0:250:40 2:102:50 0:401:20 0:300:60 0:300:50 0:300:45 0:250:40 40 Izmantosana, tabulas un padomi Cepsanas padomi Cepsanas rezultts Kka apaks ir par gaisu Kka sakrt (kst glzdaina, lipga, dens strpas) Iespjamais clonis Nepareizi izvlts plts augstums Prk augsta cepsanas temperatra Cepsanas laiks par su Novrsana Novietot kkas zemk Iestatt mazliet zemku cepsanas temperatru Palielint cepsanas laiku Cepsanas laiku nevar samazint, palielinot cepsanas temperatru Mkl prk daudz sidruma Lietot mazk sidrumu Ievrojiet maissanas laiku, sevisi, lietojot virtuves masnas Kka ir par sausu Prk zema cepsanas temperatra Prk ilgs cepsanas laiks Kka nekst vienmrgi brna Prk augsta cepsanas temperatra un prk ss cepsanas laiks Nevienmrgi sadalta mkla Ielikts tauku filtrs Uzdot cepsanas laik kka neizcepas Prk zema temperatra Ielikts tauku filtrs Iestatt augstku cepsanas temperatru Samazint cepsanas laiku Iestatt zemku cepsanas temperatru un pagarint cepsanas laiku Izkrtot mklu uz plts vienmrgi Izemt tauku filtru Iestatt nedaudz augstku cepsanas temperatru Izemt tauku filtru Izmantosana, tabulas un padomi 41 Tabula Picas pakpe Cepumu veids Pica (plna) Pica (ar daudzm piedevm) Kka Spintu torte Quiche Lorraine Biezpiena torte, apaa Biezpiena torte uz plts Prklta bolkka Drzeu prgs Plcenis Krtain torte Liesmu kka Prgi 1)Uzkarst cepeskrsni Lietosanaslm Temperatra enis C 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 250 - 2701) 180 - 2001) Laiks St. : Min. 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 12 - 20 15 - 25 42 Izmantosana, tabulas un padomi Tabula sacepumi un apcepinsana diens Cepeskrsnsfunkcija Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Augsj/ apaksj uguns Augsj/ apaksj uguns Krsns ar karsta gaisa plsmu un aplveida karstjiem Lietosanass fra 1 Temperatra C 180-200 Laiks St. : Min. Vism burkm jbt viendi piepildtm un aizvkotm. Novietojiet burkas uz pannas t, lai ts neskartu viena otru. 1/2 litru dens, lai cepeskrsn rastos pietiekami daudz mitruma. Tikldz pirmajs burks sidrums sk burbuot (1-litraburkm pc apm. 35-60 mintm), izslgt cepeskrsni vai atgriezt temperatru atpaka uz 100C (skat. tabulu). Konservsanas tabula Dotais konservsanas laiks un temperatra ir orientjosas vrtbas. Konservjamie produkti Augi-ogas Zemenes, mellenesavenes, gatavas rksogas Zaas rksogas Augi ar kauliiem Bumbieri, aivas, plmes Drzei Burkni1) Snes1) Guri Mikspikls Kolrbji, zirisparei Pupas 1)Atsttizslgt cepeskrsn 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Temperatr Ievrt ldz skas a burbuosana C Min. Tlk vrt pie 100C Min. 52 Tirisana un kopsana Tirisana un kopsana 1 Brdinjums: Trsanas laik iercei ir jbt izslgtai un atdzestai. Brdinjums: Drosbas nolk netriet ierci ar tvaika strklu vai augstspiediena trsanas iercm!Neizmantojiet nekdus abrazvus trsanas ldzekus, asus trsanas instrumentus vai metla skus!Neizmantojiet abrazvas trsanas pastas vai asus metla skrpjus, lai notrtu cepeskrsns durvju stiklu, jo tie var saskrpt virsmu, kas var izraist stikla saplsanu. Noslauct iekrtu no rpuses Noslauct iekrtas priekspusi ar mkstu lupatu un siltu skalojam srma sdumu. rjm metla virsmm lietojiet standarta kopsanas ldzekus. [. . . ] 9206062 Rga SIA "Aktivserviss", Kr. 9 29 78 21 Rga SIA "Abris serviss", Prnavas iela 25, tlr. 7297821, 9139681 Rga SIA "ELKORSERVISS", Brvbas 201, tlr. 7070513, 7070536 Rzekne SIA " Elektro- serviss", Drzu iela 23, tlr. [. . . ]